糧溫正常,水分達到安全保管水分,夏季殺蟲不。由于施藥劑量和方法不當,夏季熏蒸殺蟲時,一些具有抗性的害蟲不能完全。但由于密閉時間較長,糧堆內始終存在PH3氣體,雖然達不到害蟲致死濃度,卻能起到抑制害蟲繁殖的作用,因此未的害蟲在一段時期內不會正常活動引起儲糧發熱,一般于當年的10月中下旬倉內毒氣完全消失后,未的害蟲向高溫點積聚,誘發新的儲糧害蟲,引起儲糧局部發熱。
入庫糧食質量的優劣關系到后期的儲糧安全。在糧食收購入庫過程中,嚴格控制糧食人庫水分是關鍵,只有把糧食水分降低到安全保管水分以下,才能為長期安全保管打好基礎。其次,盡量避開汛期入庫,如確實因時間緊、市場行情好、需在規定時間內完成入庫任務等,入庫倉房必須具有完備的機械通風設施,以在秋冬季節及時進行通風降水降溫,使儲糧達到安全儲藏要求。
無論是在熱帶國家還是在寒帶國家,也不論發達國家或是不發達國家,全世界每個生產糧食的農民、糧商或都在將部分甚至全部糧食儲藏起來,然后送到下一階段的經營管理者那里。因此糧食儲藏是將糧食從生產者運送給加工者,再將糧食加工產品從加工者運送給消費者的復雜供銷流轉過程中重復出現的一個中間環節,在整個流通領域中,包括糧食的收打、清理、干燥、裝卸、儲藏、加工、運輸、銷售的全過程,到處都會發生著量與質的變化。糧油儲藏這門應用科學旨在關切和改進這一中間狀態的品質控制問題,從而減少收獲后的損失至低限度。
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