總之,低溫儲糧技術(shù)是一種安全、綠色、經(jīng)濟的儲藏方法,通過控制儲藏溫度達到限制蟲霉的繁殖和生長的目的,有效延長糧食的保藏期。但是,我國農(nóng)戶儲糧設(shè)施仍然過于簡陋,達不到低溫儲糧的要求,尤其是在南方地區(qū)。另外,農(nóng)民對安全儲糧的重要性認識度也不高,缺乏科學儲藏糧食的技術(shù)。糧倉改造成本過高,不能普及化,糧庫的機械通風和制冷因其方式、時機和后期管理不當而不能達到預(yù)期的效果,這些問題仍需我國糧庫工作者和科學研究者急切解決。
為了解決防治抗性害蟲的問題,研究者對熏蒸劑做了大量研究:1、利用辣根素在28℃時熏蒸處理玉米,兩天后發(fā)現(xiàn),辣根素對赤擬谷盜,谷蠹和玉米象有明顯抑制效果。2、為了探究玉米氨氣熏蒸儲藏對毒B1(AFB1)的降解率,設(shè)計了熏蒸溫度、氨氣濃度、熏蒸時間及玉米水分對AFB1降解率的影響實驗,再由正交試驗及響應(yīng)面分析得到佳組合:熏蒸溫度37℃、玉米水分20%、氨氣體積分數(shù)7.05%、熏蒸時間96h,玉米實測降解率值為92%。
儲糧環(huán)境分析在儲糧期間,倉內(nèi)糧堆上方的空間是受外界高溫影響大的部位,外界高溫通過屋頂、墻壁、窗戶傳入倉內(nèi)空間形成高溫區(qū)域。較高的倉溫又會直接影響到糧堆上層的溫度與儲糧品質(zhì)。為此,糧庫常采用改善倉房屋頂?shù)母魺嵝阅芎桶惭b空調(diào)控溫進行應(yīng)對。目前,南方糧庫大都在倉內(nèi)安裝分體式空調(diào),用來控制糧面上方的倉溫。糧食不同于一般商品的儲藏,在保管期間會出現(xiàn)生蟲、發(fā)熱、霉變、水分散失和粉塵飛揚等現(xiàn)象,需要采取熏蒸殺蟲、通風降溫、保水等措施,來維持糧情穩(wěn)定和原有品質(zhì)。同時因熏蒸氣體、揚塵會對倉內(nèi)的電子測溫元件、空調(diào)等設(shè)施造成影響,尤其是磷氫對銅制部件的腐蝕作用,會使設(shè)備損壞,陷入癱瘓,無法發(fā)揮作用。民用空調(diào)的劣勢
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