通過降溫和控溫,使糧食處于15℃以下的低溫狀態(tài)或20℃以下的準(zhǔn)低溫狀態(tài),可以大大減緩糧食的“呼吸”,保證糧食的長期儲存和保存,防止糧食昆蟲的繁殖。當(dāng)倉內(nèi)谷物堆的溫度超過標(biāo)準(zhǔn)時,谷物冷卻器將谷物冷卻器產(chǎn)生的冷空氣通過供氣系統(tǒng)送入倉內(nèi),從而達到冷卻谷物溫度的功能。谷物冷卻技術(shù)可以在冷卻的同時保持和調(diào)節(jié)谷物水分。它具有保持濕氣冷卻通風(fēng)、減少濕氣冷卻通風(fēng)和調(diào)節(jié)冷卻通風(fēng)的三種功能。它是綠色儲糧和保鮮、保持和提高儲糧質(zhì)量的重要技術(shù)措施。
小麥的安全儲藏主要是為了防止儲糧中的霉變、發(fā)熱和害蟲。影響安全儲藏的關(guān)鍵因素是糧食儲藏的溫度和濕度以及儲藏環(huán)境。采用智能機械通風(fēng),通過調(diào)節(jié)風(fēng)道的特殊設(shè)計、通風(fēng)時機、溫濕度差、風(fēng)量和換氣次數(shù),以及考慮通風(fēng)、熏蒸和谷物冷卻技術(shù)的風(fēng)網(wǎng)設(shè)計,控制倉庫環(huán)境的溫濕度,防止谷物損壞的發(fā)生。利用現(xiàn)代電子技術(shù)實現(xiàn)對儲糧過程中糧情變化的實時監(jiān)測、分析、預(yù)測和控制,系統(tǒng)由測控主機和測控擴展單元組成測控網(wǎng)絡(luò),安裝在每個糧倉的測控擴展單元采集糧情數(shù)據(jù),然后以有線或無線方式匯聚到控制中心。管理人員通過上位機軟件及時掌握糧食安全狀況,并通過軟件自動或手動控制相關(guān)設(shè)備的開啟和關(guān)閉,達到降溫除濕的目的。
秋冬季節(jié)的降溫通風(fēng)要注意檢查糧面四周的死角區(qū)是否通透。若不能通透,可以采用延長通風(fēng)時間的辦法解決 。如若解決不了則要加強翻動,及時消溫差,防止結(jié)露等惡結(jié)果的發(fā)生。罩棚垛尺寸與露天垛一樣按長50m,寬 20m或30m進行制作(散糧部分尺寸),這是達到通風(fēng)效果,確保死角區(qū)小化的規(guī)定尺寸。如果場地尺寸允許,可 以按長50m,寬20m或30m按模塊組裝,形成更大的糧堆,但這種方式好在罩棚倉內(nèi)進行,露天垛由于安全等級太低 及防火通道等安全要求不宜建過大糧堆。
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