總之,低溫儲糧技術(shù)是一種安全、綠色、經(jīng)濟的儲藏方法,通過控制儲藏溫度達(dá)到限制蟲霉的繁殖和生長的目的,有效延長糧食的保藏期。但是,我國農(nóng)戶儲糧設(shè)施仍然過于簡陋,達(dá)不到低溫儲糧的要求,尤其是在南方地區(qū)。另外,農(nóng)民對安全儲糧的重要性認(rèn)識度也不高,缺乏科學(xué)儲藏糧食的技術(shù)。糧倉改造成本過高,不能普及化,糧庫的機械通風(fēng)和制冷因其方式、時機和后期管理不當(dāng)而不能達(dá)到預(yù)期的效果,這些問題仍需我國糧庫工作者和科學(xué)研究者急切解決。
5生物防治技術(shù)生物源防蟲劑是利用生物活或其產(chǎn)生的活性物質(zhì)作為殺蟲藥劑,包含動物源、植物源、微生物源物質(zhì)或其代謝產(chǎn)物。生物源防蟲劑具有安全、無環(huán)境污染、效果好的優(yōu)點,有一定的研究價值和發(fā)展?jié)摿ΑV参镌礆⑾x劑為了解決化學(xué)藥劑儲糧所帶來的抗藥性、環(huán)境污染等影響,研究者在探究和開發(fā)新型儲糧保護劑的過程中發(fā)現(xiàn),有些植物的次生代謝產(chǎn)物是為害蟲而產(chǎn)生的化學(xué)活性物質(zhì),具有殺蟲作用。目前,研究者對植物性儲糧防治劑已經(jīng)進(jìn)行了大量研究,取得了許多成果。有研究表明,辣椒素對稻谷中的害蟲有明顯的驅(qū)避和觸殺作用,可有效抑制稻谷表面微生物的生長。
儲糧環(huán)境分析在儲糧期間,倉內(nèi)糧堆上方的空間是受外界高溫影響大的部位,外界高溫通過屋頂、墻壁、窗戶傳入倉內(nèi)空間形成高溫區(qū)域。較高的倉溫又會直接影響到糧堆上層的溫度與儲糧品質(zhì)。為此,糧庫常采用改善倉房屋頂?shù)母魺嵝阅芎桶惭b空調(diào)控溫進(jìn)行應(yīng)對。目前,南方糧庫大都在倉內(nèi)安裝分體式空調(diào),用來控制糧面上方的倉溫。糧食不同于一般商品的儲藏,在保管期間會出現(xiàn)生蟲、發(fā)熱、霉變、水分散失和粉塵飛揚等現(xiàn)象,需要采取熏蒸殺蟲、通風(fēng)降溫、保水等措施,來維持糧情穩(wěn)定和原有品質(zhì)。同時因熏蒸氣體、揚塵會對倉內(nèi)的電子測溫元件、空調(diào)等設(shè)施造成影響,尤其是磷氫對銅制部件的腐蝕作用,會使設(shè)備損壞,陷入癱瘓,無法發(fā)揮作用。民用空調(diào)的劣勢
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