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食物的氮保存更加環(huán)保。 “如果溫度上升或下降，可以及時調(diào)整空調(diào)制冷或大米冷卻器等設(shè)備，”該工作人員說。夏季是防治害蟲的重要時期。在炎熱的天氣，害蟲很容易發(fā)生。因此，有必要每年從5月到10月加強(qiáng)對倉庫的檢查。應(yīng)每周檢查2-3次米飯，檢查是否含有雜質(zhì)，是否有害蟲或嚙齒動物。在過去，林鋁被用來保存食物。為了滿足大米的環(huán)境要求，現(xiàn)在將更環(huán)保的氮氣填充到谷物堆中。氮氣可以隔離氧氣，確保倉庫中的氧氣量減少，并且不給予昆蟲的生存空間。有工作人員監(jiān)測。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

為確保糧食安全，實現(xiàn)環(huán)境保護(hù)和無公害目標(biāo)，江西省先后于2017年開始實施糧食儲備智能化升級改造建設(shè)。江西省糧食倉庫平臺建設(shè)項目由江西省建立。糧食局于2018年8月，將用于監(jiān)測江西省827個糧庫，2019年1月。主要作用是改善全省。糧食儲存信息化管理水平，提高糧食經(jīng)營處理效率，改善糧食儲存智能化運行狀況，促進(jìn)全省糧食信息資源共享，增強(qiáng)全省糧食安全保障能力。智能倉儲系統(tǒng)可以為糧食倉庫管理人員提供糧食檢查，智能通風(fēng)，智能溫控，充氮，氣體檢測，能耗監(jiān)測，數(shù)量監(jiān)測等綜合控制和自我管理。倉庫運行控制模式，圖書館和一個節(jié)點，省內(nèi)的一個平臺為糧食儲存經(jīng)理提供了新的視覺，和智能的工作管理控制體驗。

顆粒的吸附特性當(dāng)氣體與固體接觸時，氣體分子在固體表面上的濃度和保留特性稱為吸附。谷物貯存中遇到的吸附現(xiàn)象主要是食物對惰性氣體的吸附，熏蒸劑的吸附以及香料，煤油，氣油，桐油，咸魚，樟腦等一些污染物的吸附。儲存中谷物吸附性能明顯的表現(xiàn)是水蒸氣的吸附。水蒸氣對谷物的吸附與貯藏品質(zhì)的變化密切相關(guān)，是食物凝結(jié)和濕熱擴(kuò)散的重要原因。因此，了解食品的吸附特性對于食品的安全儲存很重要。內(nèi)部物質(zhì)被吸附在相界面上的現(xiàn)象，氣體分子自動濃縮，這被稱為吸附。吸附可發(fā)生在各種不同的相界面，如氣體---固體，液體---固體，氣體---液體，液體---液體界面。谷物中的吸附主要是氣體的吸附----固體表面，其次是過量的固體---液體吸附。顆粒可以吸附氣體分子，主要是表面上的各種分子和顆粒的內(nèi)部微觀界面受到內(nèi)部分子的張力，合力不等于零，力場不平衡。這種不平衡的力場通常通過某些物質(zhì)的吸附來補(bǔ)償。因此，谷物表面可以自動吸附某些物質(zhì)。在吸附過程中，氣體的吸附被認(rèn)為是液化過程，因此吸附過程是放熱的。相反，解吸過程是吸熱的。

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