小麥成熟期長。不同的小麥品種具有不同的成熟期。大多數品種的成熟期約為兩個月,而超過80天則為幾個。完成后熟效果后,水分含量合適的小麥具有更高的品質和儲存穩定性。
吸濕性強。小麥的外皮薄,組織柔軟,親水性物質更多,吸濕能力更強。吸收水分后,淀粉和蛋白質的水解作用增強,容易被霉菌和害蟲侵襲,引起發燒和發霉,使小麥品質下降。更耐高溫。小麥具有良好的耐高溫性,并且在一定的高溫范圍內不會失去活力。當水含量高于17%時,干燥處理溫度不超過46℃,或當水含量低于17%時,處理溫度不超過54℃,酶活性不降低,并且發芽。功率可以維持。
做好倉庫保溫措施。倉庫的門、窗、通風口可以用聚乙烯泡沫板保溫,倉庫底部的通風口也可以用稻殼保溫,以減少外界溫度對倉庫溫度和糧食溫度的影響。對于大型倉庫中散裝水分含量較高的玉米,好用薄膜壓蓋將糧面密封,并在薄膜下采用加式,以保證氣密性,更有效地抑制微生物和霉菌的生長。對于糧情復雜的情況,玉米進倉后應及時密封,嚴格檢查倉庫的氣密性,采用6 ~ 12g/m3氯化鋁熏蒸殺蟲(用量可進一步增加)。一般由布袋或食品袋制成,每袋不超過150克,建議次劑量可適當增加,第二次和第三次劑量可適當減少,但應根據濃度檢測。
做好害蟲防治工作:在大豆儲藏過程中,可能會發生印度玉米螟、地中海二化螟和粉斑二化螟等蛾類,一般儲藏的糧食害蟲很少對大豆造成危害。為采取措施預防蛾類害蟲,可根據蛾類成蟲的生活習性采取誘捕和殺滅的方法,當大量害蟲發生時,可選用熏蒸劑進行熏蒸和殺蟲,如磷和鋁。需要注意的是,大豆的呼吸比較劇烈,容易造成倉庫缺氧。熏蒸期間,不要進入倉庫處理殘留物。進入倉庫前通風。進入倉庫時,應先打開窗戶驅散空氣,兩人以上同時進入倉庫,以防缺氧事故。
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