倉庫主體:糧倉與其他建筑物不同。除了風(fēng)荷載,雪荷載,沖擊力和其他荷載外,它還必須在谷物側(cè)承受相當(dāng)大的壓力,尤其是考慮到不同的谷物類型,不同的堆垛方法和不同的谷物裝載高度。谷物側(cè)面壓力對筒倉壁的影響,以防止壁;還必須考慮地板上的垂直壓力并防止地板下沉。
倉門,倉窗:倉門的開窗,開孔的設(shè)置應(yīng)考慮倉進(jìn)出倉的過程以及日常管理的便利性。考慮到倉庫的氣密性和存儲(chǔ)過程的要求,倉庫的窗戶應(yīng)小,倉庫的大小,數(shù)量和開門方法應(yīng)滿足通風(fēng)和補(bǔ)給作業(yè)的需要。倉庫門的方向和數(shù)量應(yīng)考慮谷物進(jìn)出的便利性和谷物的安全存儲(chǔ)。還必須考慮到鐵路專線的方便規(guī)劃和裝卸。小跨度倉庫的倉庫門可以設(shè)計(jì)在一側(cè)。避免陽光直射;大跨度倉庫可以在兩側(cè)都裝有門,并且可以采用非對稱類型(主隔間門設(shè)計(jì)較大,有利于機(jī)械通道,其他倉庫門較小,有利于門密封) 。
很容易變酸。玉米胚相對較大,約占整粒體積的1/3,占整粒重量的10% ~ 12%。由于胚胎容易吸收水分,并含有大量不飽和脂肪酸,當(dāng)儲(chǔ)存環(huán)境溫度和濕度較高時(shí),容易發(fā)生霉菌。玉米胚的脂肪酸值總是高于胚乳,酸敗始于胚。很容易發(fā)霉。玉米胚大、脂肪含量高、帶菌量大,在適宜的溫度和濕度條件下容易發(fā)霉。(5)容易蠕蟲。玉米胚組織疏松且營養(yǎng)豐富,大多數(shù)害蟲喜歡玉米。
儲(chǔ)存期間的管理:1。加強(qiáng)糧食狀況檢查。除了正常的溫度、濕度、害蟲等糧情檢測外,還應(yīng)在一些易發(fā)熱、蟲蛀和發(fā)霉的部位增設(shè)檢測點(diǎn),如周圍角落、高溫點(diǎn)、高濕點(diǎn)、雜質(zhì)區(qū)、表面等。2.及時(shí)清除倉庫空間內(nèi)積聚的熱量。特別是在進(jìn)入高溫季節(jié)時(shí),軸流風(fēng)機(jī)可在夜間低溫期間用于通風(fēng),以消除倉庫頂部空間以及天花板和谷物表面之間的熱量積聚。適時(shí)進(jìn)行熏蒸和消毒,以抑制微生物和霉菌的生長,防止玉米受熱。對于高水分含量的玉米,應(yīng)及時(shí)采用間歇循環(huán)熏蒸或緩釋熏蒸,根據(jù)谷物的具體情況,在谷物加熱前保持磷和氫濃度在300ppm以上,并及時(shí)跟蹤濃度變化。及時(shí)補(bǔ)充可有效抑制谷物溫度異常升高,防止谷物受熱。加熱的谷物堆也可以用“高氣密性和高濃度”的磷和鋁熏蒸。此外,在谷物熱的早期,結(jié)合谷物冷卻也能有效抑制玉米熱。
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