為什么合理的操作是決定谷冷卻器效率的關(guān)鍵?注意選擇合理的冷卻和通風(fēng)時(shí)間,盡量不要在高溫高濕下啟動(dòng);如果將冷季通風(fēng)與自然低溫通風(fēng)相結(jié)合,可以降低冷藏成本,達(dá)到低溫儲(chǔ)存的目的;他們都是炎熱的日子,這次不是運(yùn)行冷機(jī)的好時(shí)機(jī)。學(xué)會(huì)正確操作設(shè)備。處理高溫食品時(shí),首先將設(shè)備出口氣體的濕度調(diào)節(jié)至約90%,以防止食物損失和功耗。當(dāng)晶粒冷卻前沿超過(guò)層高的1/2~2/3時(shí),逐漸降低濕度,后將濕度調(diào)節(jié)至約70%。
溫濕度8.2.2.1根據(jù)糧食檢驗(yàn)結(jié)果,如果在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)異常溫度,應(yīng)及時(shí)采取局部通風(fēng)降溫措施。如果發(fā)霉的原糧,應(yīng)將發(fā)霉的原糧進(jìn)行消毒或發(fā)霉或部分挖掘以清理倉(cāng)庫(kù)并使其無(wú)害。有關(guān)儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中溫度和濕度的監(jiān)測(cè),請(qǐng)參考附錄B. 8.2.2.2當(dāng)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度較高時(shí),需要及時(shí)通風(fēng)散熱,冷卻或及時(shí)傾倒倉(cāng)庫(kù)。 8.2.3病蟲害防治8.2.3.1清潔和消毒空倉(cāng)庫(kù),設(shè)備和運(yùn)輸工具。 8.2.3.2安裝密封的門窗。昆蟲線放置在倉(cāng)庫(kù)的門,窗和孔處。 8.2.3.3將谷物溫度和相對(duì)濕度保持在盡可能低的水平,增加可控害蟲的數(shù)量。 8.2.3.4使用各種谷物儲(chǔ)存害蟲防治技術(shù),如谷物儲(chǔ)存保護(hù)劑,熏蒸劑或空調(diào),以防止害蟲和螨蟲儲(chǔ)存的谷物。 8.3化學(xué)污染控制
當(dāng)需要在倉(cāng)庫(kù)中設(shè)置堆放物品的貨架時(shí),貨架應(yīng)由不燃材料制成。貨架不應(yīng)妨礙消防栓,噴水滅火系統(tǒng)和排氣口。 10.除GB15603的要求外,A類和B類物品的儲(chǔ)存應(yīng)符合下列要求:a)A類,B類和一般物品以及易受化學(xué)反應(yīng)或滅火方法影響的物品,應(yīng)為分為點(diǎn)和點(diǎn)。存放圖書館,并在顯眼的地方懸掛安全警示標(biāo)志,以表明存放物品的名稱,性質(zhì)和方法; b)A類和B類桶裝液體不應(yīng)存放在戶外。當(dāng)需要在戶外儲(chǔ)存時(shí),應(yīng)在炎熱季節(jié)采取隔熱和降溫措施; c)A類和B類物品的包裝容器應(yīng)牢固密封。當(dāng)發(fā)現(xiàn)物品的損壞,缺陷,變形和變質(zhì)或分解時(shí),應(yīng)及時(shí)安全地進(jìn)行。處理,防止跑,沖,滴,漏; d)易于自燃或水分解的物品應(yīng)存放在低溫,通風(fēng)良好,風(fēng)干的地方,并應(yīng)安裝儀器進(jìn)行定期檢測(cè),嚴(yán)格控制濕度和溫度。
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