上谷糧庫(kù)門窗注重品質(zhì)(圖)-糧庫(kù)門窗生產(chǎn)廠家-遼陽(yáng)糧庫(kù)門窗：

小麥成熟期長(zhǎng)。不同的小麥品種具有不同的成熟期。大多數(shù)品種的成熟期約為兩個(gè)月，而超過80天則為幾個(gè)。完成后熟效果后，水分含量合適的小麥具有更高的品質(zhì)和儲(chǔ)存穩(wěn)定性。

吸濕性強(qiáng)。小麥的外皮薄，組織柔軟，親水性物質(zhì)更多，吸濕能力更強(qiáng)。吸收水分后，淀粉和蛋白質(zhì)的水解作用增強(qiáng)，容易被霉菌和害蟲侵襲，引起發(fā)燒和發(fā)霉，使小麥品質(zhì)下降。更耐高溫。小麥具有良好的耐高溫性，并且在一定的高溫范圍內(nèi)不會(huì)失去活力。當(dāng)水含量高于17％時(shí)，干燥處理溫度不超過46℃，或當(dāng)水含量低于17％時(shí)，處理溫度不超過54℃，酶活性不降低，并且發(fā)芽。功率可以維持。

企業(yè)視頻展播，請(qǐng)點(diǎn)擊播放

視頻作者：商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

一般來說，在一定的溫度范圍內(nèi)，通過常規(guī)儲(chǔ)存使谷物保持穩(wěn)定狀態(tài)的水分稱為谷物的“安全水分”。由于不同地區(qū)的氣候條件、儲(chǔ)藏條件和方法影響著糧食的安全儲(chǔ)藏，不同地區(qū)不同糧食品種的安全含水量也不盡相同。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，廣東省長(zhǎng)期使用的玉米安全儲(chǔ)藏等級(jí)為:安全水分≤13.5%，13.6 <半安全水分≤15%，危險(xiǎn)水分> 15%。如果含水量小于13.0%，溫度不超過35℃，一般可以安全儲(chǔ)存。然而，目前，玉米大多是通過機(jī)械散裝儲(chǔ)存的。根據(jù)廣東省糧庫(kù)的儲(chǔ)存經(jīng)驗(yàn)，新的玉米安全儲(chǔ)存等級(jí)為:安全水分≤13.0%，13.0 <半安全水分≤14.5%，危險(xiǎn)水分> 14.5%。

(1)玉米的貯藏特性(1)旺盛的呼吸作用。谷物中的玉米胚芽大，占總重量的10-14%，總體積的30-35%。因此，在同等條件下，玉米比其他谷物具有更強(qiáng)的生命活動(dòng)和呼吸強(qiáng)度。普通玉米的呼吸強(qiáng)度是普通小麥的8 ~ 11倍。(2)吸濕性強(qiáng)。玉米的種皮和外種皮很薄，胚組織疏松，胚中含有30%以上的蛋白質(zhì)和可溶性糖，吸濕性強(qiáng)。玉米主要通過胚胎吸收和釋放水分。(3)易發(fā)酸。玉米胚相對(duì)較大，約占整粒體積的1/3，占整粒重量的10% ~ 12%。由于胚胎容易吸收水分，并含有大量不飽和脂肪酸，當(dāng)儲(chǔ)存環(huán)境溫度和濕度較高時(shí)，容易發(fā)生霉菌。玉米胚的脂肪酸值總是高于胚乳，酸敗始于胚。

• 上一條：許昌糧庫(kù)通風(fēng)設(shè)備-上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備(在線咨詢)-糧庫(kù)通風(fēng)設(shè)備定制
• 下一條：白城糧庫(kù)保溫大門-上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備(在線咨詢)-糧庫(kù)保溫大門廠