實行控溫儲藏是關鍵1、降低溫度:秋冬季節,利用外界氣溫較低的有利時機,適時采用自然通風或機械通風的方法,進行降溫處理,降溫過程可根據外界氣溫的變化情況分幾個階段進行,低溫狀態的大豆,能延緩品質劣變的速度,保持良好的品質。2、保持低溫:春末夏初時節,外界氣溫上升,應及時密封門窗及各通風管道, 有條件的可增設保溫板或保溫窗簾,密閉期間減少開倉次數,以免外溫影響倉溫。3、排熱控溫:夏季倉溫明顯升高,應利用夜間相對低溫條件開啟軸流風機,以排出倉內濕熱空氣,降低倉內溫度和濕度,延緩糧面溫度隨倉溫升高的速度, 以免上層大豆品質快速下降。儲藏期間管理及注意事項首先,要做好地上籠的鋪設工作,入庫過程中應隨時注意觀察,確保不被糧食沖開,否則將造成通風道被糧食堆滿而無法進行通風。
4.安全原則:建立健全各項安全消防制度,配備完善的消防設施,加強員工工作責任心,以預防為主,確保倉庫內貨物安全無損。(二)倉庫分類及管理1.按溫度倉庫分為:常溫庫、冷藏庫(保鮮庫)、冷凍庫2.庫房溫度管理:1)冷凍庫、冷藏庫的開關及溫度調節須合理設置。2)商品入庫操作必須及時,確保達到入庫溫度的要求,冷藏庫:0~5℃;冷凍庫:-18℃。
儲糧害蟲受驚時通常表現出假死習性,可結合害蟲和糧食在形狀、大小以及密度上的差異,利用風力或清理篩分離糧食中害蟲和雜質,降低儲糧進倉時的初始蟲量。螨類儲糧螨類年發生數量動態的曲線呈雙峰型,5月和9月是兩個峰值。腐食酪螨和馬六甲肉食螨全年主要分布在糧食中上層,而且不同季節下腐食酪螨水平區域分布情況不同,馬六甲肉食螨全年主要分布在四周區域。豌豆粉(PisumSativumL.)和黃豆粉(PhaseolusvulgarisL.)可作為拒食劑控制儲糧螨類,采用拌糧法以1%濃度的豌豆粉或黃豆粉能有效防治腐食酪螨。螨類生存同樣需要適宜的溫度和氧氣,低溫儲糧和氣調儲糧可同時用于控制儲糧螨類的為害。
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