糧食倉儲有害生物分析
儲糧有害生物是指大部分時間生活在糧堆中,而且可以適應一般儲糧環境,直接或間接地消耗糧食營養,對糧食造成極大損失,導致其品質下降,影響儲糧安全與穩定性的各種生物的總稱。儲糧有害生物 主 要 包 括 有 害 昆 蟲、螨 類、害 鼠 和 微 生 物等,其中,害蟲、螨類和害鼠等直接或間接依賴于糧食而生存;微生物是影響儲糧穩定性及品質的重要因素,其分泌的酶會分解糧食中的營養物質,從而降低儲糧品質。
小麥的儲藏特性
不同于其他儲糧品種,小麥具有后熟期長、吸濕性強、容蟲害等特性。剛收獲的小麥具有生理后熟期,通常兩個月左右,后熟期間小麥呼吸量大,代謝旺盛,極易發熱出汗,影響儲藏穩定性。結構方面,小麥籽粒的皮層很薄,組織松軟,且含有大量的親水性物質,吸濕能力很強;此外,相較于稻谷,小麥籽粒無外殼保護,極易遭到蟲害破壞。因此,小麥保管難度大,一旦保管失誤,極易發生蟲害、霉變。
No.2糧食結露的類型濕熱擴散形成的結露濕熱擴散是指在溫差作用下,水分沿熱流方向而移動的現象。在儲藏過程中,只要糧堆內部存在著顯著溫差,就會發生濕熱擴散現象,使得高溫處的糧堆水分下降,而低溫處的糧堆水分增加,發生的部位與糧堆內外的溫差有關。深秋季節,一般容易在糧堆的表層與周邊形成結露;,一般容易在糧堆的底部形成結露;
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