1、做好糧食入倉質量檢驗工作,根據檢驗結果和倉庫實際情況,按照“五分開”的原則采取不同的儲存方式。2、保護倉庫設施。大型倉庫散裝玉米進入倉庫要防止通風籠的泄漏和移位,確保通風系統暢通;谷物放入立筒倉和淺筒倉時,應防止測溫電纜移位和斷裂。3.減慢自動分級。當散裝玉米儲存在大型倉庫中時,儲糧點的位置可以頻繁改變,并安排人員在儲糧口耙糧;當散裝玉米儲存在垂直筒倉和淺園筒倉中時,也需要適當地應用泵芯來轉移倉庫或安排人員耙谷物。
(1)玉米的貯藏特性(1)旺盛的呼吸作用。谷物中的玉米胚芽大,占總重量的10-14%,總體積的30-35%。因此,在同等條件下,玉米比其他谷物具有更強的生命活動和呼吸強度。普通玉米的呼吸強度是普通小麥的8 ~ 11倍。(2)吸濕性強。玉米的種皮和外種皮很薄,胚組織疏松,胚中含有30%以上的蛋白質和可溶性糖,吸濕性強。玉米主要通過胚胎吸收和釋放水分。(3)易發酸。玉米胚相對較大,約占整粒體積的1/3,占整粒重量的10% ~ 12%。由于胚胎容易吸收水分,并含有大量不飽和脂肪酸,當儲存環境溫度和濕度較高時,容易發生霉菌。玉米胚的脂肪酸值總是高于胚乳,酸敗始于胚。
做好害蟲防治工作:在大豆儲藏過程中,可能會發生印度玉米螟、地中海二化螟和粉斑二化螟等蛾類,一般儲藏的糧食害蟲很少對大豆造成危害。為采取措施預防蛾類害蟲,可根據蛾類成蟲的生活習性采取誘捕和殺滅的方法,當大量害蟲發生時,可選用熏蒸劑進行熏蒸和殺蟲,如磷和鋁。需要注意的是,大豆的呼吸比較劇烈,容易造成倉庫缺氧。熏蒸期間,不要進入倉庫處理殘留物。進入倉庫前通風。進入倉庫時,應先打開窗戶驅散空氣,兩人以上同時進入倉庫,以防缺氧事故。
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