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首先糧倉的糧食終還是會變質，甚至由于內部高溫而碳化，是有存放損耗的。1有些種類的糧食本來就可以放很久，利于儲存。如果曬干就能放更久。例如小麥種子在常溫條件下只能貯存2-3年，而在-1°C，相對濕度30%，種子含水量4-7%，可貯存13年，而在-10°C．相對濕度30%，種子含水量4-7%，可貯存35年．2糧食變質是需要氧氣，沒氧氣就沒辦法分解有機物。所以，如果能保持低溫和缺氧就能放的更久。糧食堆積起來后，糧食自己氧化會消耗掉大量氧氣，會造成封閉的糧倉缺氧，糧倉缺氧又會變相減緩糧食變質的過程。所以，糧倉是缺氧的危險環境，在糧倉工作的人員，誤入糧倉沒注意通風的話，會有生命危險。3，糧倉也實行輪替制度，新糧下來會替換舊糧，把舊糧拿出去消耗掉。

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當農作物豐收的時候，農民并不是一次性就能夠將其當季的農作物馬上銷出去。有的時候也會看市場調控的糧食價格決定售出的時間，所以在收成后會對糧食進行儲存。并且儲存糧食不僅僅是為了找到合適的價格出售，也是為了對優良品種的種子進行儲存。水稻就是其中一種農作物，水稻要求環境濕潤多水，大多生長在南方雨水多的地區。

糧食收獲入倉之后就進入了糧食儲藏的日常保管，保管期間主要的相關技術有電子測溫技術，空調控溫技術，谷物冷卻技術，機械通風技術，內環流控溫技術等等，其中應用廣泛的，也是建設倉房就必須考慮的就是機械通風技術，因為這是糧食日后儲藏期間處理發熱糧的主要手段。目前國內普遍使用的機械通風系統為地上籠通風系統，其關系到糧堆溫度的調節以及控制糧堆水分變化。該系統由一節一節的開孔半圓柱形通風龍相互連接組成，鋪設在倉房地坪上，入糧后直接埋于糧堆底層。 次數用完API KEY 超過次數限制

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