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感官檢驗(yàn)由于每個(gè)檢驗(yàn)者感覺(jué)器的敏銳程度不同，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)多少不同，再加上年成、地區(qū)、品種不同，因此對(duì)檢驗(yàn)的結(jié)果有時(shí)不可避免地會(huì)帶來(lái)一定的主觀局限性。但是，如果我們經(jīng)常反復(fù)地把感官檢驗(yàn)的結(jié)果與儀器檢驗(yàn)的方法來(lái)核對(duì)，就會(huì)使我們的感覺(jué)更加符合客觀實(shí)際，并從中積累經(jīng)驗(yàn)，不斷提高檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確度。糧食的好壞主要取決于糧食的飽滿程度，雜質(zhì)和不完善粒多少，有無(wú)蟲(chóng)、霉，以及色澤、氣味，含水量等方面。其中水分含量直接影響安全儲(chǔ)藏，對(duì)安全儲(chǔ)藏關(guān)系重大。

2、查倉(cāng)的順序及內(nèi)容：首先打開(kāi)倉(cāng)門，嗅氣味是否正常（在倉(cāng)內(nèi)無(wú)化學(xué)藥劑的情況下，有腥臭味，一般是印度谷蛾幼蟲(chóng)發(fā)生；有霉臭味一般是書(shū)虱大面積發(fā)生；有霉味略帶甜味的，一般是儲(chǔ)糧出現(xiàn)發(fā)熱或霉象），觀察倉(cāng)門口是否有蟲(chóng)害或滋生。其次對(duì)查出的糧溫異常部位進(jìn)行扦樣檢查，看糧食色澤、水分是否正常，是否有蟲(chóng)、霉（記住害蟲(chóng)為害部位口訣：春吃南、秋吃北、夏表層、冬扎底；春未、秋初是書(shū)虱、谷蛾發(fā)生的高峰期；冬初通風(fēng)時(shí)銹赤扁谷盜出現(xiàn)南行及上墻爬入保溫層過(guò)冬現(xiàn)象，同時(shí)極易出現(xiàn)谷蠹、赤擬谷盜因扎底引起中下層發(fā)熱現(xiàn)象），并做好詳細(xì)記錄，如有問(wèn)題及時(shí)處理及匯報(bào)。第三，對(duì)倉(cāng)房設(shè)施、門窗進(jìn)行檢查，需要維修的及時(shí)上報(bào)，確保倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施完好。第四，檢查衛(wèi)生情況。特別注意檢查門窗、梁、墻角等有灰塵的地方及走道板有無(wú)雜物、灰塵（包括縫隙是否有灰雜聚集，走道板下是否有害蟲(chóng)、灰雜聚集等）。對(duì)于查倉(cāng)、扦樣痕跡，查完倉(cāng)后及時(shí)整理，衛(wèi)生不處，及時(shí)整改；每次查倉(cāng)都要檢查上次衛(wèi)生不處是否整改，是否有遺漏。不要等到領(lǐng)導(dǎo)查倉(cāng)了，才開(kāi)始忙天忙地的打掃，而是經(jīng)常清理、長(zhǎng)期保持，給害蟲(chóng)滋生提供方便。第五，查完倉(cāng)后，總結(jié)、分析本周糧情變化，對(duì)有問(wèn)題的地方找出可行的處理措施，匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)處理，確保儲(chǔ)糧安全。

糧庫(kù)是儲(chǔ)存糧食的場(chǎng)所，保障使用通暢，熏蒸劑在密閉環(huán)境中要以氣態(tài)并保持足夠時(shí)間才能取得好的殺蟲(chóng)效果。密封毛條和玻璃封膠需要定時(shí)修補(bǔ)更換，擦洗玻璃時(shí)不要用力過(guò)猛，糧庫(kù)糧庫(kù)門窗窗保養(yǎng)技巧當(dāng)發(fā)現(xiàn)五金配件輕微生銹時(shí)，用小刀輕輕刮去。這可增加左、右門扇對(duì)合關(guān)閉時(shí)的密封性，下軸承，打上蠟油用干燥布擦亮，歷久彌新；當(dāng)糧堆中氧氣濃度在8%以下，反復(fù)開(kāi)合3一5次，保證潤(rùn)滑，增加五金轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的靈活性和使用壽命，同時(shí)在熱熔卷材施工時(shí)。也是耐用品，如果平時(shí)保養(yǎng)不善或者疏于清理

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