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機械通風不當造成結露該類結露是由于機械通風操作的不合理造成的。使用機械通風是在秋冬季節，此時氣溫低、氣候干燥適合進行降濕或降溫通風，但是如果操作不合理，往往適得其反，很容易造成結露。No.3結露的危害糧食結露后，結露部分糧食的水分含量會明顯高于其他部位，若不及時處理或處理方法不當，就會引起糧堆內生物體的酶活力增加，呼吸作用旺盛，尤其是霉菌的生理代謝更為強烈，釋放大量的濕熱，嚴重時會引起糧堆發熱、發芽、霉變、腐爛并且變質，儲糧穩定性受到嚴重的威脅，通常對安全儲糧威脅為嚴重的部位為上層結露。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

感官檢驗由于每個檢驗者感覺器的敏銳程度不同，實踐經驗多少不同，再加上年成、地區、品種不同，因此對檢驗的結果有時不可避免地會帶來一定的主觀局限性。但是，如果我們經常反復地把感官檢驗的結果與儀器檢驗的方法來核對，就會使我們的感覺更加符合客觀實際，并從中積累經驗，不斷提高檢驗結果的準確度。糧食的好壞主要取決于糧食的飽滿程度，雜質和不完善粒多少，有無蟲、霉，以及色澤、氣味，含水量等方面。其中水分含量直接影響安全儲藏，對安全儲藏關系重大。

預防和處理：經常翻動糧面通風等方法妥善處理。春末夏初，低溫糧進入高溫季節時，外界溫度高，外界熱空氣與糧面接觸時也容易發生糧堆表層結露。預防和處理：搞好倉房隔熱密閉處理，防治外界熱空氣進入倉內，同時要經常翻動糧面。糧堆內部結露主要由于在糧堆內部不同部位出現較大溫差造成的。原因：一是糧堆內的生物成分旺盛呼吸造成局部糧溫過高（微生物、蟲害）。

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