我國有機糧食生產與認證現狀
截至2014年12月31日,我國按照中國有 機產品標準進行生產的有機糧食種植面積為112.4萬公頃,其中排在前兩位的為谷物、豆類與其油料作物。2014年,我國有機谷物認證面積56.6萬公頃,發放有機證書2783張,總產量為319.7萬噸,生產規模及產量排在位的是水稻、小麥、玉米和高粱;有機油料作物認證面積23.1萬公頃,發放證書586張,總產量為51.6萬 噸,生產規模 及產量排在前兩位的是大豆和花生。
糧食倉儲有害生物分析
儲糧有害生物是指大部分時間生活在糧堆中,而且可以適應一般儲糧環境,直接或間接地消耗糧食營養,對糧食造成極大損失,導致其品質下降,影響儲糧安全與穩定性的各種生物的總稱。儲糧有害生物 主 要 包 括 有 害 昆 蟲、螨 類、害 鼠 和 微 生 物等,其中,害蟲、螨類和害鼠等直接或間接依賴于糧食而生存;微生物是影響儲糧穩定性及品質的重要因素,其分泌的酶會分解糧食中的營養物質,從而降低儲糧品質。
試驗結果表明,在初夏(也就是5月的上中旬)選擇蟲害初發期提前采取預防性熏殺,并在氣溫開始快速升高的初期階段,即在春末夏初之際,適當延長密閉時間(32d),可在少用化學藥劑熏殺的情況下,難以殺滅的害蟲,如銹赤扁谷盜等,且確保儲糧全年處于基本無蟲狀態。
儲糧熏蒸注意事項
如果在高氣溫時段對儲糧實施熏蒸,由于此時害蟲繁殖處于期,不僅數量大,而且蟲種異常繁多和復雜,每一個蟲種中所有發育期都會同時出現,所以,即便此時增大藥劑量,也難以殺滅蟲害。同時,在高溫時段熏蒸,如果延長密閉時間,會造成糧溫升高,加速糧食劣變進程,特別是此時倉溫不得超過38℃,以免觸發自燃。
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