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害蟲情況害蟲種類、密度、蟲態和糧堆內生蟲部位。熏蒸藥劑準備情況選用的藥劑種類、劑型，確定用藥量和施法。什么叫糧油儲藏？糧油儲藏即糧油保管，是指糧食、油料和油脂在離開生產領域，尚未進入消費領域，而在流通領域的停滯，它是糧食流通中間一個不可缺少的重要環節。利用風機散氣采用間歇方法，一般為—天。監測濃度當濃度降到0.ml/m以下時，人員方可進倉。取出藥劑殘渣工作人員配帶防毒面具和乳膠手套將藥渣收集并集中到一個容器中。殘渣處理遠離水源，挖坑深埋。儲糧情況倉號、倉庫體積和糧堆體積、糧種、等級、來源和當前糧情。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

晚稻應采取哪些主要儲藏措施？根據晚稻水分大、易發熱霉變等特點，對超安全水分標準入倉的晚稻，應抓緊時間烘干或通風降水，逐步降低其水分含量。待水分達到標準后，再利用低溫季節進行通風，將糧溫降至～℃以下。在氣溫回升之前，利用稻谷的不良導熱性，及時進行密閉儲藏，減少外界條件的影響，可較長時間維持糧堆的低溫狀態，減少蟲霉危害，保持較好的儲藏品質。

為何大米容腰？高水分的大米不宜烘干或曝曬，在劇烈干燥降水的情況下，米粒外層干燥快，內部水分朝外轉移慢，糧粒內外層干燥速度不體積收縮程度不同會產生爆腰。米粒腰部皮薄，腹面組織疏松，爆腰一般在米粒腰部開始。另外，急劇吸濕或驟冷驟熱也能造成大米爆腰。從上可以看出，糙米中以胚乳所占比例大，一般在90%以上。特別是糙米經過碾白、去掉糠層和胚部成為白米后，幾乎全為胚乳。因此說，胚乳是構成糧食的主體。胚部所占比重很小，但它是生命活動旺盛的部分，變質、生霉總是先由胚部開始?？穼雍休^多的油和可溶性物質，儲藏時也不穩定，所以精度高的大米儲藏穩定性較好。

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