糙米的儲藏措施是什么?在儲藏期間主要解決的問題是防止糙米發熱、霉變與陳化。從常年儲藏的角度出發,可利用秋冬低溫季節,大力通風,降溫散濕。在春暖前選擇水分較低、品質較好的糙米進行低溫密閉,一般可保管到七月份。當倉溫過高時可用谷冷機輔助降溫來確保糙米的低溫狀態;水分較高、并且品質較差的糙米應用塑料薄膜密封缺氧度夏;對那些采用一般儲藏方法或低溫密閉的糙米,入夏后出現發熱或在高溫季節入倉已有發熱趨勢而缺乏缺氧保管條件的糧堆,都可實施谷冷機冷卻、化學保藏或大米的膠實包裝等技術措施,確保儲糧安全過夏。
大家都知道,優良的糧質是安全性儲糧的基本,這對新創建的又高又大廠房的儲糧而言至關重要,但在制造中很多糧倉并沒保證這一點。因為新創建倉儲糧多、糧層厚,加上機械設備進糧,全自動等級分類狀況會愈發顯著,如果不操縱入糧質量,就會給儲糧產生的安全隱患,正如在日常儲糧全過程中所碰到的糧情不穩定,糧食發燙、生蟲,部分自然通風不透、除蟲不完全、發燙發霉等狀況都和糧質差相關,全是糧食的水份高或雜物多、等級分類比較嚴重造成的。因而,在未有獲得大糧堆儲糧工作經驗的如今,更要注重進倉的糧食品質。
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