糧堆通風的均勻性是衡量通風降溫效果的重要指標之一。通風死角的存在不但增加通風耗時和費用開支,還會影響儲糧穩(wěn)定性。所以,廣大科友一定要了解通風死角的成因,并在在實際生產(chǎn)中有針對性地加以預防和控制,確保儲糧安全。1糧食倉儲過程中主要職業(yè)病危害因素粉塵:倉儲作業(yè)工人在糧食進出糧倉、平堆作業(yè)、扒溝作業(yè)、加工等過程中會接觸到大量的混合粉塵,其成分主要包括糧食谷物的殼、皮、毛刺等,糧食中混雜的泥砂和夾雜的一些、鉛、錳等金屬。
強化保護意識,定期進行健康體檢糧食倉儲作業(yè)人員在業(yè)務環(huán)節(jié)中受到含有大量谷殼,毛刺、糠及混有泥沙、金屬、昆蟲、及細菌、等谷物粉塵的危害,呼吸系統(tǒng)疾病如、一期塵發(fā)病率偏高,因此為防治職業(yè)病危害,建議糧食倉儲企業(yè)每2-3年對倉儲員工進行一次職業(yè)健康檢查,并建立健康檔案,做到無病預防,有病早治;同時按照國家有關(guān)規(guī)定,對從事倉儲工作員工發(fā)放一定的保健津貼,改善倉儲員工勞保待遇等。
糧粒及糧堆的構(gòu)成糧食是小麥、稻谷、玉米、谷子、大麥等禾谷類籽粒及薯類、豆類等的總稱。由于受到遺傳特性、地理環(huán)境和栽培條件等因素影響,每一種糧食的形態(tài)特征各不一樣,具有的形態(tài)結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)和化學性質(zhì),既有共性,又有個性,這些都對糧油儲藏產(chǎn)生有利或不利的影響。糧食的構(gòu)成歸納為:從糧油儲藏的角度出發(fā),糧食中包圍在胚和胚乳外部的種皮,形成了抵御不利儲藏環(huán)境的保護組織,對糧食儲藏是有利的。而糧粒的胚部則含有較多的營養(yǎng)成分和水分,生命活動旺盛,受到蟲霉。一般說來,胚越大,儲糧穩(wěn)定性越差,這是儲糧不利的一面。因此,各種糧食構(gòu)造不同,是導致各種糧食儲藏穩(wěn)定性差異的原因之一。
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