糧食粉塵的危害:糧食粉塵在糧食的產(chǎn)、購、銷、儲、運(yùn)、加工等環(huán)節(jié)都存在,特別是在儲運(yùn)、加工環(huán)節(jié)為突出。經(jīng)實(shí)地檢測糧食倉儲企業(yè)在房式倉裝卸谷物時,空氣中粉塵質(zhì)量濃度為28-61mg/m3,立筒庫儲糧倉的粉塵質(zhì)量濃度在一般作業(yè)區(qū)為100mg/m3裝卸作業(yè)區(qū)為400-1400mg/m3,糧食加工車間的粉塵質(zhì)量濃度一般為3-1200mg/m3,統(tǒng)糠房的粉塵質(zhì)量濃度為2700-4900mg/m3,均超過一般作業(yè)區(qū)含塵濃度低于10mg/m3的國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。這嚴(yán)重危害在崗員工和附近居民的身體健康,影響文明生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量,造成產(chǎn)成品浪費(fèi),加速機(jī)械傳動部件的磨損,引發(fā)事故等。
蟲害和霉變的損耗:糧食進(jìn)行存儲的時候,如果不幸出現(xiàn)了大規(guī)模的蟲害霉變,都會導(dǎo)致糧食的嚴(yán)重?fù)p失。害蟲是糧食出現(xiàn)重大損失原因,如果蟲糧等級非常高,那害蟲導(dǎo)致的損失比水分損失更大。糧食儲存時的水分減量:糧食進(jìn)行入庫后,對一些高水分的糧食進(jìn)行通風(fēng)降水工作是非常有必要的,這樣的工作會讓糧食里水分很快降低。重視糧食保管工作,關(guān)注糧堆的溫度和濕度,防止出現(xiàn)水分轉(zhuǎn)移情況。通常情況下會使用通風(fēng)手段,這是水分減少的因素。
糧食安全存貯主要有三個性能,分別是隔熱性、防潮性、氣密性,它們都和糧食的損耗有著非常緊密的聯(lián)系。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計,倉房在隔熱性、防潮性及氣密性都非常好的狀態(tài)下,糧食的損失率非常低,只有0.28%。僅有一種性能糧食損失率有些高,大約是43%。工作人員應(yīng)該對倉房做好維修和日常維護(hù),經(jīng)常性關(guān)注儲存地點(diǎn)的防雨,防止出現(xiàn)壞糧或者是霉糧。強(qiáng)化糧食存貯的保溫隔熱性能,可以很好地控制有害生物的危害。在改善儲存技術(shù)的時候,可以在某些設(shè)備上加上一部分裝置,能很好地預(yù)防糧食出現(xiàn)霉變。如在皮帶輸送機(jī)頭上安裝拋撒器、倉頂進(jìn)糧口處安裝布料器,等等,這樣可以減緩分級情況,減輕通風(fēng)死角,防止出現(xiàn)蟲霉發(fā)生,很好提升糧食穩(wěn)定性。
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