檢測(cè)比較糧溫法:檢測(cè)比較機(jī)械通風(fēng)時(shí)糧溫的變化情況可以間接地判斷降溫通風(fēng)的均勻性,即在糧堆的不同部位布點(diǎn)測(cè)溫,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間通風(fēng)后檢測(cè)并比較糧堆同一層糧溫的下降幅度,若某部位的糧溫下降較慢,且與鄰近部位形成明顯的溫差,則該部位則是機(jī)械通風(fēng)的死角。該方法比較簡(jiǎn)單,但要求測(cè)溫布點(diǎn)合理,因?yàn)槊總€(gè)點(diǎn)所測(cè)溫度值只能反映糧堆中很小范圍內(nèi)的糧溫,實(shí)際工作中,可結(jié)合糧情測(cè)控系統(tǒng)的測(cè)溫點(diǎn)再在風(fēng)道中間和倉(cāng)墻四角增設(shè)一些測(cè)溫點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)比較。
通風(fēng)死角的處理方法單管通風(fēng)輔助降溫:高大平房倉(cāng)糧堆通風(fēng)降溫的通風(fēng)死角可以用單管通風(fēng)機(jī)組來(lái)輔助降溫。鎖定通風(fēng)死角位置后,及時(shí)將單管通風(fēng)機(jī)組按間距2m用壓管機(jī)打入糧堆底層,在倉(cāng)外離心風(fēng)機(jī)開(kāi)機(jī)通風(fēng)時(shí),單管通風(fēng)機(jī)停機(jī)并從探管上取下,單管通風(fēng)機(jī)組探管可以起到引風(fēng)的作用,使離心風(fēng)機(jī)壓入的冷空氣穿過(guò)通風(fēng)死角,當(dāng)倉(cāng)外風(fēng)機(jī)停機(jī)后,用單管通風(fēng)機(jī)組吸出式通風(fēng)并打開(kāi)倉(cāng)房窗戶排出廢氣,強(qiáng)迫糧堆內(nèi)部的氣體流動(dòng),使糧溫均衡。因?yàn)閱喂芡L(fēng)機(jī)組探管開(kāi)孔在節(jié)管子的0.5~0m處,所以一次只能降低0.5~0m厚糧層的溫度。當(dāng)每0m厚糧層溫度下降后,將探管向上拔0m,繼續(xù)引風(fēng)或通風(fēng),直至各層糧溫降下。
糧粒及糧堆的構(gòu)成糧食是小麥、稻谷、玉米、谷子、大麥等禾谷類(lèi)籽粒及薯類(lèi)、豆類(lèi)等的總稱(chēng)。由于受到遺傳特性、地理環(huán)境和栽培條件等因素影響,每一種糧食的形態(tài)特征各不一樣,具有的形態(tài)結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì),既有共性,又有個(gè)性,這些都對(duì)糧油儲(chǔ)藏產(chǎn)生有利或不利的影響。糧食的構(gòu)成歸納為:從糧油儲(chǔ)藏的角度出發(fā),糧食中包圍在胚和胚乳外部的種皮,形成了抵御不利儲(chǔ)藏環(huán)境的保護(hù)組織,對(duì)糧食儲(chǔ)藏是有利的。而糧粒的胚部則含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分和水分,生命活動(dòng)旺盛,受到蟲(chóng)霉。一般說(shuō)來(lái),胚越大,儲(chǔ)糧穩(wěn)定性越差,這是儲(chǔ)糧不利的一面。因此,各種糧食構(gòu)造不同,是導(dǎo)致各種糧食儲(chǔ)藏穩(wěn)定性差異的原因之一。
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