二凈:就是糧食內(nèi)的雜質(zhì)要少。雜質(zhì)包括雜草種子,植物的枝葉殘片、異種糧粒以及泥土、石子等。這些雜質(zhì)混雜在糧堆中不僅會影響糧食的品質(zhì),而且其中常有大量的霉菌和蟲卵,容易生蟲、霉變,對糧食保管極為不利。所以,對糧食中的雜質(zhì)含量也有一個起碼的要求,如稻谷、小麥、玉米中的含雜量不得超過1%。三飽滿:就是糧食的籽粒要充分成熟、完整、飽滿。也就是糧食中的未成熟粒、干癟粒和生芽、霉變、破碎、病斑、蟲蝕等不完善粒越少越好,特別是種子糧要求更高。一般要求糧食中的不完整粒,高不得超過6%。
我們的糧堆,收割完以后好用鏟車整成尖尖的堆,堆頂別是平的,別有腳窩。尖堆下雨下雪存不住,平堆愛存水,平堆如果衫布有滲水,一滲一大片。3糧食水分及晾曬我們收回來的糧食可能因地塊不同、施肥不同、或是趴窩等原因會引起水分過高,上大堆的安全水分應(yīng)該在16個以下。近天氣好溫度高,如果水分過大,霉變速度也非常的快,我們就需要及時晾曬。晾曬要能攤多薄攤多薄,把糧整成壟溝壟臺狀,好每隔兩三小時翻動一次,夜間用塑料蓋住以免招霜。晾到糧里枝梗干癟,糧用嘴一咬從里到外嘎嘣脆為佳。
秋冬季降溫后,適時打開門窗,進行通風(fēng)。1入庫糧食質(zhì)量管理確保入庫小麥符合國家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),入倉小麥做到“五分開”即:種類分開、等級分開、干濕分開(安全水分、半安全水分、危險水分)、新陳分開(收獲年度)和有蟲無蟲分開,避免存儲的小麥品質(zhì)良莠不齊,影響品質(zhì)。No。2后熟期間儲藏管理后熟小麥的特點是呼吸與代謝作用旺盛,若出現(xiàn)氣溫下降的情況,易發(fā)現(xiàn)糧堆上層出汗、結(jié)露、發(fā)熱、生霉等情況。
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