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小麥儲(chǔ)藏分階段通風(fēng)作業(yè)法，合理利用低溫空氣，適當(dāng)延長通風(fēng)期，使糧堆溫度隨氣溫階梯式下降，能避免無效和有害通風(fēng)、減輕結(jié)露、節(jié)約能耗和減少糧食水分散失。分階段通風(fēng)有哪些具體操作呢？1分階段通風(fēng)步驟小麥在進(jìn)倉的1年進(jìn)行4次降溫通風(fēng)，根據(jù)糧情和外界天氣狀況選擇停機(jī)和開機(jī)。1次通風(fēng)：在6～8月份進(jìn)行，待小麥入滿倉后，在熏蒸前進(jìn)行通風(fēng)，以均衡糧溫及糧食水分。

動(dòng)物源防霉劑：昆蟲菌肽、殼聚糖以及魚精蛋白都有一定的抑菌作用，殼聚糖是一種天然化合物，無毒副用，將殼聚糖與金屬離子Cu、Zn等復(fù)合，對(duì)殼聚糖的抑菌效果明顯提高，在食品等行業(yè)具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。炎炎夏日，高溫持續(xù)，糧食安全度夏又成了保管員的日常工作，這里我們來回顧一下儲(chǔ)糧安全度夏保管員們常做的工作，歡迎大家交流點(diǎn)評(píng)。

糧儲(chǔ)用地上通風(fēng)籠表面經(jīng)特別處理，具有防化學(xué)反應(yīng)，防PH3腐蝕的能力，使用壽命不錯(cuò)，糧儲(chǔ)用地上通風(fēng)籠不僅適用于新建倉，也適用于舊倉改造，無須破壞地坪，省土建投資和施工時(shí)間，風(fēng)道組合拆卸方便，省時(shí)省力。占據(jù)空間小，便于運(yùn)輸和存放。糧食清理篩在除雜方面表現(xiàn)突出，當(dāng)然用對(duì)了方法可能就會(huì)事半功倍。為了確定入磨小麥的度，原料中的各類雜質(zhì)都應(yīng)清去，但清理的主要是各類塵芥雜質(zhì)，特別是對(duì)生產(chǎn)及產(chǎn)品度影響各種無機(jī)雜質(zhì)。面粉機(jī)械指出安排除雜順序時(shí)，應(yīng)考慮起先清理對(duì)生產(chǎn)有直接危害的大型塵芥雜質(zhì)，再清理其他混雜及黏附類的雜質(zhì)。先清理與小麥工藝特性相差很大的雜質(zhì)，使原料中雜質(zhì)的種類和數(shù)量大幅度減少，再處理與小麥工藝特性相差不大的雜質(zhì)。

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