稻谷陳化的速度,對于不同種類、不同水分和不同溫度的稻谷是不相同的。通常秈稻比較穩(wěn)定,粳稻次之,糯稻易陳化。水分、溫度都較低時,稻谷陳化速度慢。稻谷陳化是生理變化的自然規(guī)律,在儲藏中除應積極努力創(chuàng)造良好的儲藏條件(如低溫干燥、合理通風密閉、嚴防蟲害等)延緩和避免陳化。容易發(fā)熱、霉變、生芽新收獲的稻谷,生理活性強,早中稻入庫后即使水分正常,在一、二周內上層糧溫往往也會突然上升。稻谷發(fā)熱不及時處理會引起變質、生霉和霉爛事故。
按照國家有關規(guī)定配置消防設施和器材,設置消防標志。制定安全防火應急預案,定期組織消防演練。建立安全生產工作定期檢查制度和信息發(fā)布制度,完善安全生產技術標準和管理制度。安全防火“四個能力”建設提高檢查消除火災隱患的能力;提高組織撲救初期火災的能力;提高組織人員疏散逃生的能力;提高消防宣傳教育培訓的能力。
我國地域廣闊,氣候復雜,儲糧害蟲種類多、分布廣。根據(jù)2004~2005年第6次全國儲糧昆蟲調查,我國儲糧昆蟲有270種,其中害蟲226種,為害嚴重且分布廣泛的主要有印度谷螟(PlodiainterpunctellaHubner)、麥蛾(Sitotrogacere-alellaOliver)、米蛾(CorcyracephalonicaStain-ton)等鱗翅目害蟲。
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